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Cosa mangiare in Marzo

1 Marzo 2022

Benvenuto Marzo 🌼🍓

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📚 educazione alimentare🍝
🏀divulgazione ludico scientifica👩‍🔬
nel campo alimentare🍎

Camilla ci racconta perché ha scelto Madegus per

Camilla ci racconta perché ha scelto Madegus per il suo tirocinio, un’opportunità per contribuire a costruire un futuro più consapevole attraverso l’educazione alimentare e sostenibile💡🌱🍎
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#madegus #maestridelgusto #educazionealimentare #alimentiamounfuturoconsapevole #divulgazionescientifica

Continuiamo con le ricette del mese di novembre, o

Continuiamo con le ricette del mese di novembre, oggi un piatto che profuma di inverno, torta salata di ricotta e zucca! Perfetta come antipasto o piatto principale, una delizia per il palato!

#novembre #madegus #maestridelgusto #ricette #ricettadistagione #dietamediterranea #prevenzione #autunno

🌾Giornata Mondiale dei Cereali Integrali🌾 I

🌾Giornata Mondiale dei Cereali Integrali🌾
I cereali integrali sono nostri alleati per una vita più sana! Con questa giornata viene sottolineata l’importanza di questi alimenti, veri e propri protagonisti di una dieta equilibrata, per i tanti benefici che offrono al nostro organismo.

Vari sono i motivi per i quali si consiglia di includere questi prodotti nella nostra alimentazione quotidiana:

🌾Cuore in salute
Il consumo di prodotti a base di cereali integrali è associato a una riduzione del rischio di malattie cardiovascolari fino al 20%: questo è possibile grazie alla loro capacità di ridurre l’assorbimento del colesterolo e abbassare i livelli di LDL.

🌾Glicemia sotto controllo
I cereali integrali aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, modulando l’indice glicemico e rappresentando così un valido supporto per le persone con diabete di tipo 2.

🌾Peso ideale e senso di sazietà
La fibra presente nei cereali integrali aumenta l’effetto saziante, facilitando il controllo del peso.

🌾Benessere intestinale
Grazie all’alto contenuto di fibra e al loro effetto prebiotico, i cereali integrali favoriscono una flora intestinale sana e una buona peristalsi.

🌾Protezione contro il cancro
Il consumo di cereali integrali può essere un fattore protettivo contro vari tipi di cancro, incluso quello del colon-retto e i tumori ormono-dipendenti, come il tumore al seno.

👉🏻Ricordiamoci di bilanciare l’alimentazione dei più piccoli: è importante alternare i cereali integrali con quelli non integrali, dato che un eccesso di fibra può diminuire l’assorbimento di nutrienti importanti per la crescita, soprattutto nei bambini sotto i tre anni.

👉🏻Come introdurre più cereali integrali nella dieta?
Iniziare è semplice! Basta sostituire alcuni alimenti raffinati con versioni integrali: pane, pasta, riso e anche cereali in chicco come orzo, farro e avena, che sono perfetti per zuppe e insalate.

🌾🍽️🌾Dunque, per una vita più sana, scegliamo più cereali integrali ogni giorno!
Buona Giornata Mondiale dei Cereali Integrali a tutti! 🥖🌾

Il menù di oggi prevede: Riso autunnale con Lenti

Il menù di oggi prevede: Riso autunnale con Lenticchie e Funghi!🍄‍🟫 Un piatto che conquisterà tutti, un abbinamento ricco di sapore e nutriente, perfetto per queste giornate di autunno!🍂

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🌍Oggi è la Giornata Mondiale del Diabete!🌍

🌍Oggi è la Giornata Mondiale del Diabete!🌍
🩸Il 14 novembre viene celebrata questa giornata per sensibilizzare su questa patologia che riguarda milioni di persone in tutto il mondo. Questa ricorrenza rappresenta un’importante occasione per diffondere informazioni, promuovere la prevenzione e sostenere chi convive con il diabete.

🔹Cos’è il diabete?
Il diabete è una malattia cronica non trasmissibile caratterizzata da elevati livelli di glucosio nel sangue dovuti a un’alterazione della quantità o del meccanismo d’azione dell’insulina. Può portare a gravi complicazioni se non viene gestito adeguatamente ma, con il giusto supporto medico, con una dieta bilanciata e con un monitoraggio continuo, è possibile mantenere una buona qualità di vita.

🔹Prevenzione e Consapevolezza
Il diabete di tipo 2, che rappresenta la forma più comune, può essere prevenuto attraverso uno stile di vita sano: attività fisica regolare, un’alimentazione equilibrata e una particolare attenzione ai livelli di glucosio nel sangue.

🔹Sostegno e Solidarietà
La Giornata Mondiale del Diabete è anche un’opportunità per sostenere tutte le persone con diabete e per far sentire loro che non sono sole. I progressi della medicina, le tecnologie innovative e la crescente consapevolezza sociale contribuiscono a migliorare la vita di innumerevoli persone, mettendo il benessere al centro della cura di questa malattia cronica.

❤️ Insieme possiamo fare la differenza. Informarsi, condividere e sostenere sono passi fondamentali per costruire un mondo più inclusivo e consapevole. Condividi questo post per contribuire a diffondere la consapevolezza sul diabete! 💪🏻

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🌱✨ Oggi, grazie al progetto “Partecipare di

🌱✨ Oggi, grazie al progetto “Partecipare di Gusto. Dialogare a tavola per un pasto buono, sano, consapevole e sostenibile, abbiamo fatto il primo incontro di Mindful Eating con una quarta elementare! 🍎👦👧

I bambini hanno imparato a essere presenti e a usare i loro cinque sensi per gustare ogni boccone in modo consapevole. È stato un vero successo! 🎉

Un’esperienza unica per avvicinarsi a un modo di mangiare più attento e rispettoso del proprio corpo. 💚

Complimenti alla nostra Maestra del Gusto @valentina_monteverdi

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Per iniziare il mese di novembre ecco una ricetta

Per iniziare il mese di novembre ecco una ricetta semplice e deliziosa!🍝 Un piatto nutriente e ricco di sapori autunnali, perfetto per ogni occasione! 🥬

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Diamo il benvenuto a novembre con un tocco di vita

Diamo il benvenuto a novembre con un tocco di vitalità! ✨
Con l’arrivo dell’inverno, è tempo di accogliere i migliori alleati nutritivi che la natura ha da offrirci! In questo mese, tuffati nella ricchezza di frutta e verdura che conquistano la vetta della classifica per la presenza straordinaria di vitamina A: zucca, cicoria 🥬 , cachi e patate dolci 🍠 .
La vitamina A, preziosa e liposolubile, si rivela essenziale per la salute dei nostri occhi 👀, per la crescita e lo sviluppo dei tessuti, oltre a svolgere un ruolo chiave nel rafforzare la nostra risposta immunitaria.
Accogli novembre con l’energia di questi cibi di stagione e vivi l’inverno con benessere e con gusto!

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Per concludere le ricette del mese di ottobre, ecc

Per concludere le ricette del mese di ottobre, ecco un piatto cremoso e ricco di sapori autunnali!🍂🧡 La crema di zucca dal sapore delicato e avvolgente crea un primo piatto ideale per queste giornate autunnali. Facile da preparare e gustoso!

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